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レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト

レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト
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レロイフィヨルドトラウト 約1.3kg|冷蔵・サーモントラウト

価格 : 5,760円(税込6,220円)
約1.3Kg 冷蔵便配送 3〜4営業日後の発送
数量
 

産地:ノルウェー 加工:和歌山



 脂が少なくさっぱりとした後味の「レロイフィヨルドトラウト」をフィーレでご用意!
 水揚げしてから1度も凍らさずに、抜群の鮮度のままお届けします。


 さまざまな料理にご利用いただけますが、抜群の鮮度を味わっていただくためにも
 お刺身でのご利用をおススメします。




    

 
 

 
  配送料:1ケースあたり一律1,836円(税込)
      (ただし北海道3,240円 沖縄4,320円)
      ※ケースにはフィーレ4枚分まで梱包可能。

 <配送についてのご注意>
  1.伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱い
   はいたしておりません。
  2.ヤマト運輸クール宅急便の配送取り扱い地域のみとさせていただきます。

 <配送についてのご注意>
  1.伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱い
   はいたしておりません。
  2.ヤマト運輸クール宅急便の配送取り扱い地域のみとさせていただきます。 
 

 


 


   ノルウェーのフィヨルド


 レロイフィヨルドトラウトは、稚魚の間はノルウェー西部の澄んだ空気と滋養豊かなフィヨルドの
 中でもさらに厳選した環境で育てられます。
 その後、フィヨルドの河口付近の汽水〜海水で育てられます。

 1万年前の氷河から溶け出した美しい水によって生まれるレロイフィヨルドトラウトは脂が乗り過
 ぎず、育った環境を体現するかのようなすっきりとした後味が特徴です。

 水揚げされてすぐに、抜群の鮮度を保ったまま日本に空輸されます。








 サーモントラウトとアトランティックサーモンの違いはなんでしょう?


 レストランなどではどちらも「サーモン」と呼びならわしていて区別なく使われてる
 こともありますが、違う魚種なので味も違うのです。



 アトランティックサーモン  


  
アトランティックサーモンの特徴は脂がのっていることに尽きると思います。
  そのため身の色は美しいサーモンピンク色をしています。
 





 サーモントラウト
  


  
サーモントラウトは元々淡水でも育つ「ます」の仲間で降海型といって海で育つ品種です。
  元来が淡水魚なので脂は少なめでしっかりとしたお魚の味が楽しめます。
  身の色は赤という表現がぴったりかと思います。

 
  トラウトの方が生産量が少ない為、出会う機会は少ないかもしれませんが、
  今度サーモンを食べる際は気にしてみて、味の違いを楽しんでください。  


   シェフズセレクション 調理例

  
 
 
  商品詳細



 
商 品 名
 レロイフィヨルドトラウト 約1.3Kg
 【ノルウェー産 冷蔵】
内 容 量

 約1.3Kg(刺身約12人前程度)
 骨取り/皮無
  

 
    
産地/加工地
 ノルウェー/和歌山
召し上がり方
 そのまま生食、又は加熱してお召し上がりください。
消費期限
 冷蔵保存にて発送日より4日
保存方法
 4℃以下で保存ください。
梱  包

 ヤマト運輸・クール冷蔵便にて配送
 真空パック包装。
 氷入り発砲スチロール箱にてお届け。

 

 
備考
 商品の発送は受注日より最短でも3営業日頂いております。
 また、土日祝にご注文された場合は定休日明けに受注確認
 を行いますので、更に日数をいただきます。
 
 配送日指定をされる場合は、上記をご考慮の上、余裕を見て
 ご指定くださいますようお願いいたします。

 お届け日のご指定は、ご注文日より1週間後からとさせて
 いただきます

 

この商品についてのレビュー

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