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サーモンレシピ バナー



レモンしょうゆのカルパッチョ
 
レモンしょうゆのカルパッチョ  サーモンにニンニクやレモンを加え
 て代謝をサポート。

 サーモンのビタミンB群、にんにくの
 硫化アリル、レモンのクエン酸による
 疲労回復効果が期待できます。


 
材 料  2人分
作り方
サーモン
150g

1.

トマトは角切りにする。
サーモンは5mm位の薄切りにする。
Aを混ぜ合わせる。
にんにく
1/2片
トマト
1/2個
ベビーリーフ又はハーブ
適量
 
 
A レモン汁
大さじ1
2.
器ににんにくの断面をこすりつけ、
塩コショウをふる。
1のサーモン、トマトを盛り付けてA
をかける。
適宜ベビーリーフを添える。
レモンの輪切りを添えてみても。
A 醤油
大さじ1/2

A オリーブオイル
大さじ1/2
A 砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
少々
 
 


 
            

サーモンとアボガドのポキ丼
サーモンとアボガド
のポキ丼
料理:大島菊枝/写真:三東サイ

 


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