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サーモンのフィファータ サーモンステーキ サーモンのライトクリーム
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サーモン召し上がり方



 

 サーモンの平造り
 
 オーロラサーモン®は何といってもシンプルに
 醤油やポン酢で召し上がっていただくのがおすすめです。
 まずはお刺身で!
 皮側を上にし、右から順に柵に対して垂直に切ります。
 包丁を上から押さえずに、奥から手前に引くのがコツです。

 


 

 サーモンの薄造り
 
 平造りよりもやや上級編。
 それでも切るだけで、カルパッチョなどの
 おいしい一品に。
 皮側を下にし、左から順に包丁を右に寝かせて、ななめに
 切ります。包丁の根元から切り始め、長く包丁を使い
 ひと息に切るのがコツです。


 

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